十々亭、おかげさまで２５年、みなさまが笑顔で・・・

利用して頂きましたお客様からは『やっぱり十々亭のホルモンはおいしいね』他では食べられないとおほめを頂いております。
ホルモンは丹念な洗いや仕込みでおいしさへの差が出ます。
多くの焼き肉屋さんは機械洗いですが私たちはオゾン水を使っての手洗いです。手洗いは美味しいく食感や柔らかさに差が出ます。

例えば皆さんも、大事な衣服などは専門家に任せるか、手洗いですよね。

でもホルモンを手で洗うことは重労働で、冬などは得に冷たい水が手に刺さります。
何度機械洗いに変えようかと思いましたが、お客さんからの「美味しいね」の一言で、私たちの苦労も一瞬で喜びに変わりそんな考えも消えてしまいます。
だからいつまでもお客様の笑顔が見たく、ホルモンにこだわり続けます。

丹念な手洗いと仕込みによる薄身の味噌ホルモン。
２５年間、減っては継ぎ足して仕込む秘伝の味噌で提供します。
味噌を寝かせることで熟成し、まろやかになり、さらにうま味が増します。

この薄身のホルモンで提供する塩ホルモンもお試し下さい。

丹念な手洗いと仕込みによる厚身の塩ホルモン。
開業後さらなる人気メニューを作るため、塩ホルモンのメニュー化に着手。
先輩店の味付けを徹底分析しました。さらに旨み満点のミネラル塩を探し出す事が出来た事も幸いでした。

その他旨みと塩加減のバランスを掴むため数百キロのホルモンを使いようやく誕生、先輩店を超えた自慢の塩ホルモンでございます。
お得意様はもちろんですが、初めてご利用のお客様には大好評でございます。

当店ベストセラーの塩ホルモンはテイクアウトを、お得価格で提供しています、ぜひご利用下さい。

まちがいなく誰でも噛める、「やわらかホルモン」

どおしても噛めないお客様には、この厚身のホルモンを柔らかくボイルした、やわらかホルモンをどうぞ。塩味味噌味どちらでも提供出来ます。びっくりのやわらかさをお試し下さい。